Мед - ценнейший продукт питания с великолепными вкусовыми, диетическими и питательными  свойствами. Не случайно он воспет  в народных былинах, сказаниях и песнях, древними мыслителями назывался "эликсиром здоровья и долголетия".
В данной книге  можно найти информацию  о бурзянской пчеле, которая является гордостью пчеловодства РБ, лечебных и питательных свойствах меда и его вида, а также рецепты вкусных и полезных блюд с медом.
Издание предназначено для широкого круга читателей, интересующихся  историей и традициями башкирского народа.