Отличная книга для хозяек

Отличная книга для хозяек

    В издательстве «Китап» увидела свет книга рецептов «Кухни народов Башкортостана». В издании представлены блюда башкирской, русской, татарской, украинской, белорусской, молдавской, эстонской, латышской, литовской, азербайджанской, армянской, грузинской, узбекской, таджикской, туркменской, казахской, киргизской, мордовской, марийской, чувашской, удмуртской, еврейской кухни.

    Автор-составитель книги Индуса Амировна Арсланова – заслуженный работник торговли Республики Башкортостан, мастер-повар Российской Федерации, кавалер ордена Дружбы народов, кавалер «Знака достоинства» Национальной Ассоциации кулинаров России – знакомит читателей с особенностями национальных кухонь народов, проживающих на территории Башкортостана, и делает это профессионально, со знанием дела, с большой любовью. В рецептах дает подробное описание технологии приготовления блюд с учетом всех тонкостей, влияющих на их вкусовые качества и пищевую ценность: указаны пропорции продуктов, время приготовления и температурный режим, правила подачи и способы оформления блюд.

    Автор надеется, что книга станет настольной как для начинающих хозяек, так и для кулинаров со стажем, для всех, кто любит готовить и интересуется культурой и бытом разных народов.

    Книгу можно будет приобрести в фирменном магазине (проспект Октября, 2) или на сайте издательства. Телефон для справок: (347) 246-09-55.

02.06.2017

Возврат к списку


Яндекс.Метрика