- Наличие: В наличии
- Код Товара: 2.0051.17
Автор: Арсланова Индуса Амировна
-581x700.jpg "Кухни народов Башкортостана")
Автор повар со стажем знакомит читателей с особенностями национальных кухонь и делает это профессионально, со знанием дела, с большой любовью. В рецептах дает подробное описание технологии приготовления блюд с учетом всех тонкостей, влияющих на их вкусовые качества и пищевую ценность. Указаны пропорции продуктов, время приготовления и температурный режим, правила подачи и способы оформления блюд.
Автор книги - заслуженный работник торговли Республики Башкортостан, мастер-повар Российской Федерации и кавалер ордена Дружбы народов Индуса Амировна Арслановна
Характеристики
Полное описание
Автор
Арсланова Индуса Амировна
Язык издания
На русском языке
Год издания
2017
Код ISBN
9785295065736
Количество страниц
336
Переплет издания
Твердый переплет
250.00р.
Нашли данный товар дешевле?
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов об этом товаре.